Tất cả tin tức

Mùi hương trong rượu vang Một chai rượu tốt chắc chắn sẽ có mùi đặc trưng của giống nho ,Terroi và phương pháp ủ làm ra nó . Đặc biệt thùng gỗ sồi dùng để ủ rượu lại có thể tạo ra một phức hợp mùi rất đa dạng cho rượu nho từ mùi thơm bơ ( caramen , vani, da thuộc ), mùi khói (sợi thuốc lá , bánh mì cháy , nhựa đường ) cho đến mùi gỗ (vỏ hộp xì gà , gỗ bút chì , gỗ tuyết tùng ). Những mùi vị này là đặc tính rất quan trọng đối với rượu vang đỏ , trong khi đó rượu vang trắng thì ít được ủ t...