Chile là quốc gia sản xuất rượu lớn hàng đầu Thế giới và của khu vực Mỹ LaTinh. Với diện tích trồng nho hơn 100.000 hecta Chile cũng là một trong số những nước xuất khẩu rượu vang hàng đầu tại Việt Nam.
5 Giống nho sản xuất nhiều nhất của Chile là : Camenere , Cabernet Sauvigon , Merlot , Chardonnay , Sauvignon Blanc.
3 vùng sản xuất rượu vang tốt nhất của Chile gồm : Thung lũng Maipo Valley , thung lũng Colchagua , thung lũng Central Valley.
Đặc biệt vùng Casablanca Valley: là thủ phủ của nghành công nghiệp sản xuất rượu vang trắng cao cấp và nổi tiếng với giống nho Sauvignon Blanc .
Các loại rượu vang trắng vùng này rất được ưa chuộng mang hương vị trẻ trung đậm nét, hương trái cây nhiệt đới.
